가라미의 세상 이야기

갑자기 아내가.. 비어치킨이 먹고 싶다고 해서... 오랫만에 비어치킨을 만들었습니다. 삼계탕용 작은 달두마리와 맥주 한캔을 준비 합니다. 생닭이 너무 적나라 하네요..^^; 생닭에 시즈닝 솔트를 뿌리고 냉장실에 재워둡니다. 시즈닝 솔트는 소금이기 때문에 너무 많이 뿌리면 짭니다. 비어치킨을 할떄 그냥 맥주캔을 사용하면 캔 표면의 페인트가 녹아 나올까 우려가 됩니다,. 그렇다고 비어캔 홀더라는 스테인레스 제품을 구입하기에는 가격이 너무 비싸죠. 그래서... 1000냥마트 다이소에서 구입한 2000원짜리 스테인레스 쟁반과 1000원짜리 스테인레스 컵을 준비 합니다. 이제 가스오븐이나 전기오븐, 또는 챠콜 그릴을 사용해서 닭을 구워야 하는데요. 저는 작년에 투피에서 뽐뿌받아 구입한 웨버 고애니웨어를 사용합니다..

웨버 고애니웨어 훈제그릴 구입하고 처음 만들어본 삼겹살 바베큐 입니다.. 600g에 5000원 하는 돼지삼겹살을 수육용으로 크게 잘라옵니다. 시즈닝이 없으니까... 집에 있는거 뒤져서 소금+설탕+마늘다진것+바질+후추를 발라줍니다. 처음이라 너무 대충 바른 느낌이...^^; 이렇게 하룻밤 재워둡니다.. 차콜 브리켓은 15개 준비합니다... 삼겹 두근에 24개 정도 넣는다고 하니까... 한근에 15개 넣어 봅니다... 하지만... 한근이라도 20개 넘게 넣어야 할듯 해요. 차콜에 불붙이는 스타터가 없어서... 차콜 브리켓을 찜틀 위에 올리고 미니가스랜지에 올려서 불붙입니다. 연기가 나니까 밖에 나와서 합니다. 미니가스랜지로 하다가.. 열기가 높아서 폭발할까봐 겁이나... 가스랜지에서 내리고 토치로 불붙입니다..

웨버 바베큐 그릴 고애니웨어 입니다. 오전에 이마트 지점 배송을 했는데요. 운좋게 오후 시간대에 배송이 있더군요. 서울이 아니라서 배송물량이 많지 않앗나봅니다. 오전에 주문하고 오후 8시에 물건 받았습니다..... 정말 빠르네요. 심플한 박스입니다. 처음 받았을때 느낌은.. 생각보다 조금 크다 였습니다. 이마트가 직접수입한 상품이라고해서 영문설명서로 되어있을줄 알았는데 한글 설명서네요. 내용은 무척 간단합니다. 그리고 정품등록 엽서도 있네요 부속품이 상당히 단촐합니다. 아랫판, 윗판, 손잡이 3개. 다리두개. 불구멍 마개 2개. 석쇠그릴하나, 차콜 받침 하나. 조립도 무척 간단합니다. 위쪽 공기구멍은 처음부터조립이 된 상태이고. 손잡이 3개에 나사 3개 조여주고. 다리 철사만 끼워주면 조립끝... 5분도..